牛油果好消化吗？牛油果会氧化变黑吗？

牛油果好消化吗

牛油果属于不容易消化的食物，牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸以及异体蛋白，不易被人体消化，很容易对肠胃造成负担。同时牛油果中含有丰富的甘油酸、维生素E以及红萝卜素，适量的食用可以起到美容以及缓解衰老的效果，牛油果中的含糖量较少以及含有丰富的不饱和脂肪，也可以起到降低胆固醇以及降血糖的作用。应该适量的使用牛油果，避免出现消化不良的现象。

牛油果会氧化变黑吗

如果牛油果的内部进入了氧气,在氧化之后也会变成黑色,如果想要清除掉牛油果当中的氧气是可以选择用柠檬酸来进行清洗的。一般正常情况下牛油果变黑了之后,如果不是特别严重的话,也是可以继续使用的,有一部分的牛油果因为存放的时间太久,所以表面才会出现黑色的老化纤维。

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